Bosan dengan sarapan pagi yang itu-itu saja? Cobalah mulai pagi Anda dengan pancake. Walaupun di luar sana banyak pre-mix pancake yang sudah siap pakai, jika kita membuat sendiri, tentulah bahan-bahan yang dipakai adalah bahan pilihan.

Siapkan:

  • 125 gr tepung terigu
  • 75gr oatmeal instant
  • Gula pasir secukupya
  • 100gr susu bubuk
  • Susu cair secukupnya
  • 1/3 kotak butter ukuran 250gr, lelehkan
  • 1 sdt Baking soda

Let’s get baking!

1. Aduk terigu dengan susu cair, masukan gula, aduk merata, kemudian tambahkan oatmeal. Masukan telur kemudian aduk lagi.

mixing pancake

2. Tambahkan baking soda dan butter yang telah dilelehkan. Jika adonan terlalu kental tambahkan sedikit susu cair lagi. Jika Anda ingin pancake yang agak keras, tambahkan sedikit susu saja.

pancake (7)

 

3. Goreng pancake dengan sedikit butter sampai agak kecoklatan, balik dan goreng sampai bagian lainnya kecoklatan juga.

pancake (8)

Sajikan pancake dengan potongan buah. Mudah dan cepat, pancake dapat menjadi menu sarapan alternatif Anda. Sajikan dengan smoothies alpukat yang menyegarkan dan penuh nutrisi ini.